きちんと のんびり ていねい な 毎日を目指します!
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02.01.2011
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新年のご挨拶&年越しパーティーメニュー
>> 料理
新年、あけましておめでとうございます!!

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今年もむぅと“きのてま”ブログをどうぞごひいきに・・
どうぞよろしくお願いします(*´艸`)

+++++


さて、去年末は体調不良だったむぅ家(ノω`lll)

その分も年越しは賑やかに過ごしたいね~ということで、
むぅ友&旦那さん友と年越しパーティーをすることに♪


パーティの主役は、ケンタッキーのお年玉バーレル☆

クリスマスにチキンを食べられなかったので、大リベンジw

DSC01035_convert_20110102162830.jpg


チキンとポテトでだいぶガッツリ系なので、
そのほかのおつまみにはアッサリしたものを用意しました!


■帆立のカルパッチョ

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お刺身用の帆立を薄切りにして、レモン風味のドレッシングと
オリーブオイルでさわやかに仕上げました!


■生ハムピンチョス&エビアボカドディップ

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棒状のクリームチーズを生ハムでくるり~
ピーラーで薄く切ったきゅうりとプチトマトを合わせて。


■春雨サラダ

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前日から仕込んでいた春雨サラダは男性陣に好評でした!

ナンプラーとレモン汁、スイートチリソースでヤムウンセン風。

具材は、カリッと焼いた豚肉・玉ねぎ・きゅうりにしました。
錦糸卵とエビでちょこっとお化粧をして完成。


そして、デザートは華やかにチョコレートフォンデュ!

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先日、無印の10%OFFで旦那さんが買ってくれたフォンデュ鍋☆
これから活用できそうです(●ゝω・)ノ

鈴カステラにあったかいチョコ、おいしかった~♪


このあと、年越しそばもしっかりいただきました!


みんなで、パクパクグビグビ☆
紅白を見ながら、あぁでもない!こぅでもない!

ご意見番が集って、念願の賑やかな年越しパーティー(pq´∀`*)

とくにたのしかったのが、ほろ酔いでのUNO&ジェンガw
久しぶりのジャンクゲームで爆笑の渦!


こんな風に賑やかに過ごすも・・旦那さんとまったり過ごすも・・
どちらにしても健康であってこそ、ですね~

今年も目標は「自分らしく きちんと のんびり ていねい な毎日」。

みなさんに証人になっていただけるよう、
ブログもマイペースに続けていきたいと思います(○´∀`)

どうぞよろしくお願いいたします!!


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