きちんと のんびり ていねい な 毎日を目指します!
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19.07.2011
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紅しょうが、漬けました!
>> 料理
こんばんは(●´∀`●)

なんだかお腹の張りがツラいので、
きょうは帰ってさっさかゴハンつくっちゃいました!
(ちなみに、ニラ海老塩焼きそば、豚汁、豆サラダなど。。)

この更新が終わったらもう寝ますzzz

+++++


すこし前に書いていた自家製紅しょうが・・

新しょうがの出まわる時期限定ってことで、
とってもいまさらなのですが(ノω`。)ノ ご紹介させてください~


ブログ村で「自家製 紅生姜」という記事を発見し、
興味をもって挑戦したのがはじまりでした(*ゝω・)ノ

ステキブログ「なにかいいこと♪」のさくらもち市長さん、
ありがとうございます♪


なにはなくても、コレ・・ピカピカな新しょうが!!




薄切りにしたところでいったん干してみました。。

DSC01929_convert_20110719201847.jpg


そのあとは、さくらもち市長さんに倣って・・
ひたすら千切り!

梅酢をかけたら、いっちょ上がりィ。:*:・(*´ω`pq

DSC01933_convert_20110719201815.jpg

分量もへったくれもないけど、とりあえずできた!!


ここからテーブルが変わります(*´艸`)ププ


旦那さんとのふたり焼肉パーティーでは、
〆の焼きそばに添えてみたり(*´​∀`)♪

DSC02025_convert_20110719201943.jpg


ひとりランチのお好み焼きでは、
こんな感じに乗っけてみたり(*´​∀`)♪

DSC02035_convert_20110719202056.jpg


あたしの場合、梅酢が多すぎたせいか・・
ちょっとしょっぱい!? けど、さわやかでおいしいです♪

なにより、添え物が自家製でできるなんて、
ステキ主婦気分で満足度めっちゃ高いです!!!!


ネギとこの紅しょうがを入れた卵焼きを作ったら、
旦那さんにめっちゃほめられたし(〃ω〃)

活用メニューを考えるのもたのしいです(○´∀`)

つぎは、この紅しょうがでたこ焼きやりたいな~☆


最後に、突然のご訪問でご紹介させてもらった
さくらもち市長さん・・ほんとにありがとうございました!


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